創作料理 楮[コウゾ] と伊奈波神社の枝垂桜

先月の半ばにランチで利用して、とっても気に入ってしまった創作料理 楮
無理やり用事を作って、今回は名古屋回り（東海道線）で行ってまいりました(* v v)。

旬の食材を用いた創作料理で、しかも毎日違うメニューなのに丁寧に作られてます♪
またまた大満足のランチになりました～
ただ困ったことが一つ！　ますますリピートしたくなってしまいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像の枝垂桜は偶然の拾い物。
　食べてばかりではイケナイからと、食後の
　運動がてら、川原町まで散策したときに通
　りかかった伊奈波神社参道の街路樹です。
　満開一歩手前で艶やかで素敵でした
　今週の頭のことです。

















伊奈波神社には岐阜善光寺があり、今年は７年に一度の御開帳の年に当たるので、
ツアーのバスもたくさん来て賑わっていましたよ。


おっと、肝心のランチに話を戻します。
前の晩に電話で、 オープン時間の１１時３０分に予約を入れました。

　　　　　　　　　　　　　向かって右側の店舗が楮、左は姉妹店の楮はなれです


　　
　　

１０分ほど前に着いてしまい、開けられた戸から中の様子を（物欲しそうに？＾＾；）窺っていると・・・
スタッフさんが出てきてくださって、笑顔で席に案内してくれました～♪
電車利用など時間調節がしにくいときに こういう接客は高ポイント　嬉しかったです

で、初回激混みで写せなかった店内の画像をゲット♪
テーブル席と掘りごたつ席の仕切りのオブジェや照明のシェードは楮で作られた物。
和紙作家さんの作品だそうです。




寄せワカメ ワカメ豆腐といった感じ　　蛤の沢煮椀 野菜たっぷり　　新玉葱のステーキ 甘めのステーキソースが旨！

蟹と八朔の和え物　鰆の蒸し物 大根おろしに上新粉を加えまとめ お出汁のあんかけ 豚と新ショウガの炊込ご飯　
　
デザートはイチゴシャンパンゼリー 爽やかで美味しかったです♪

みんな美味しかったですが、メインと炊き込みご飯が絶品でした。
ご飯のサイズが３段階から選べるのですが、普通にしたのは失敗でした！
大にすれば良かった～～！

そう言えば、最初にメニューを示して、苦手な物がないか訊かれましたよ。
この前は凄い混みようだったからね。
お店の人には悪いけど、私は今回くらいの混み具合ならいいのにな♪と思います。

でも週一で通うには遠すぎる。
お願いです、本当に多治見に出店してちょうだいませっ





　　　　　　　　　　　　創作料理 楮 [こうぞ]　


　　　　　　　※ よかったら 楮の初回記事はこちら☆　

タグ：枝垂桜 岐阜 ランチ 桜 2009

コメント 12

伊奈波神社の桜見事ですね。
実は私、５年間住んでいた岐阜を去るとき、ふらっと
一人で伊奈波神社の桜を見に行ったことがあるんです。
濃いめのピンクがキレイだったことを覚えています。
そして素敵な創作料理のお店ですね。
お店の雰囲気も器も素晴らしいです。
私がいた頃はこんなお店…なかったと思います。
by Michy (2009-04-10 22:39) 

きれいなしだれ桜！
偶然通りかかったところで、お花のきれいなのに
出会えるなんて、幸運です！

楮さんのお料理も、おいしそう～！
器もごちそうってホントだね！
by urara (2009-04-11 14:47) 

こんばんは＾＾
とっても綺麗な桜ですね、ピンクの色がちょっと濃い感じなのがまたいいですね～
今年はお花見が出来ないうちに桜が散ってしまったので、ブログサーフィンでお花見を楽しんでます。

そして花より団子ということで、やっぱり楮、いいですね～
お料理は勿論ですが、お店の雰囲気や器一つとってもお洒落ですね。
確かに混み過ぎてるのはイヤだけど、これだけ素敵なお店だから人気があるんでしょうね。

関東にも出店してくれないかなぁ～♪♪
それと一緒にヒナタボッコも出店してもらいたいです（笑）
by ポルポ (2009-04-12 19:22) 

枝垂桜、見事ですね～♪
ピンク色が鮮やかで、「春だー」と興奮してしまいます。

それにしても、またまたヘルシーでおいしそうなお料理！
炊き込みご飯が食べたいです(＾－＾)ﾉ
そうそう、苦手なものを訊いてくださるお店、いいですね。
私は旅行先のお宿で、山芋料理が２品くらい出てきて
アレルギーで食べれなくて悲しい思いをしたことがあります...
とっても楽しみにしていたのに～
by かな (2009-04-13 00:23) 

枝垂桜、、、近所にないですねえ。。
このピンクはワタシが今年ハマってる色なのに！


by 吟遊詩人４１ (2009-04-13 00:40) 

こんにちは。
ピンク色の枝垂れ桜が、すごくきれい！ 沿道にたくさん植えられているんですね～。
炊き込みご飯も美味しそうだし…理想的なぶらり旅だ。。次回はぜひ大盛りで！
by うたに (2009-04-13 13:42) 

♪Michyさんも伊奈波神社の枝垂桜並木をご存知なのですね。
しかもお一人でそういうシチュエーション、濃いピンクの小花が目に焼きついて
さぞ思い出深い お花見になったことでしょう。

楮の器はお店の皆さんの手作りだそうですよ～
どれも温かみが感じられます。
あ、今回のメイン料理の器は数日前に上がった新作だそうな。
by GAYO (2009-04-13 21:08) 

♪uraraちゃん、上のMichyさんのレスにも書いたけど、
器も手作りというこだわりよう、お料理が美味しいわけだよね！

hinataboccoに行く途中で見つけたしだれ桜。
綺麗で可愛くて、急遽ふたりでミニ撮影大会♪になったわね～
あの子もとっても素敵だったけどね。
伊奈波神社の参道の桜並木は圧巻でしたよっ (^o-)ミ☆
あ、桜はもう終わってしまったけど、uraraちゃんにも楮のランチためして欲しいな。
by GAYO (2009-04-13 21:55) 

♪ポルポさんは今年 桜のお花見に行けなくて残念でしたね。
お忙しかったのですねえ。
でも日本列島は細長いから、北上すればかなり後でも楽しめるのでは(^o-)ミ☆
そうそう、日曜日に日帰りで すぎ嶋に行ったのですが、
宿周りのソメイヨシノがちょうど満開♪
枝垂桜が八分咲き位で綺麗でしたよ！

ヒナタボッコの支店は可能性０かなあ・・・
オーナーご夫妻のクローンがいらっしゃるなら話は別ですけど（笑）
by GAYO (2009-04-13 22:02) 

♪かなさん、花壇のチューリップやムスカリなど
色とりどりの花々には春をいっぱい感じられますけど。
木の花、とくに桜の花にはホンワカ～とした春を感じます。
ピンク色が鮮やかだと「興奮」ー(ノ*゜▽゜*)するものなんですか（笑）
若いって、いいなあ！

アレルギー食品があると、外食は大変ですね。
楮は運んできた時に、丁寧に手早く食材と調理法を説明してくれましたよ。
すごく混んでいた初回のときも。　しかも笑顔で。
これも美味しく食事できる、大きな要素の１つでしたよ～♪
by GAYO (2009-04-13 22:13) 

♪吟遊詩人さんの流行色ですか～
あ、だから携帯がショッキングピンクなの？
濃いめのピンクをお日さまが透かして、、、
輝くようなピンク色に見えましたよ
by GAYO (2009-04-13 22:13) 

♪うたにさん、こんばんは～
そうなんです、何本も植えられていて圧巻でした！
偶然に通りかかって、もの凄く得した気分でした＾＾v

実は前回は、大サイズでお腹一杯になりすぎたので、、、
今回は中サイズにしたのですが、今回の変わりご飯が
美味しすぎて！ どんだけでも食べられてしまいそうでした（笑）
by GAYO (2009-04-13 22:20)